– Carne de Cavalo na Europa: o que fazer?

Cada vez mais as autoridades de saúde européia estão preocupadas com o problema da utilização de carne de cavalo no lugar de carne de boi, enganando o consumidor.

O grande problema é a quantidade de anti-inflamatórios nesse tipo de carne, levando as pessoas a intoxicar-se com eles, quando consomem (desavisadas).

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